[綱哥食記：台南篇]唯一川味麵館

歡迎收看綱哥雜談～今天是小光棍節（2015.11.1）為大家介紹的是林伯家鄉台南的一家川味麵館。看到店名你可能會誤以為台南只有這家四川麵店......怎麼可能～～

那幹嘛要特別介紹這家？別急看下去你就懂～

 

唯一川味麵館位在民生路上，對面就是新光人壽大樓很好認

 

用餐環境和一般常見的麵攤差不多，只是這家的廚房在最裡面，比較像一般的餐館

 

滷味台跟點餐區共用，夾完用木夾子標示給老闆看，他才不會霧煞煞

 

今天點的就是這兩道：四川擔擔面+魚丸湯 

怕辣的人第一印象看到這顏色一定心裡有陰影，沒錯還蠻辣的，但比較讓我意外的是他的口味卻偏清淡，用一句話總括就是麻辣版的炸醬麵，肉臊的部分沒啥肥肉很不錯，還有一點特別是他加了花生提升口感

魚丸湯很遺憾也是辣味的，但個人覺得這樣不錯，吃一口麵配口湯的確有加成效果（怕辣的大概已經倒了

 

這是內部用餐環境。恩？問我上一章照片怎麼桌子長的不太一樣？沒錯因為那是我家的桌子哈哈，林伯看坐滿了就摸摸鼻子外帶摟。

 

牆上的麵類介紹，吃不了辣的不用怕，其實有不辣的一般版

地址：台南市中西區民生路2段310號
電話：06-2293855

營業時間：11:00-14:00; 17:30-01:00

公休日：周一

估狗大神帶你去：